Как приготовить вяленые помидоры

Знание того, как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях, помогут вам всегда иметь на столе такое аппетитное угощение для гостей.

Приготовление вяленых помидоров в духовке поможет вам отказаться от уже надевших традиционных методов приготовления домашних солений и заготовок.

Ингредиенты, необходимые для блюда:
• Помидоры – 1,5 -2 килограмма;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Масло (либо подсолнечное, либо оливковое) – 1 литр;
• Соль;
• Приправы и специи – по желанию.

Рецепт того, как приготовить вяленые помидоры в духовке, считается одним из элементов итальянской кухни, поскольку вяленые помидоры добавляют одновременно и в пиццу, и в иные блюда.

Многим начинающим кулинарам интересно, как приготовить вяленые помидоры в электросушилке.

Процесс приготовления элементарен и занимает минимум времени, и состоит из следующих этапов:
1. Помидоры моют, высушивают, разрезают их на четвертинки и удаляют из них мягкие сердцевины, где есть семечки. От помидоров остаются только внешние оболочки с кожурой, а из всего остального можно сделать соус или вкусный томатный сок.
2. На противень стелют специальный пергамент для запекания, плотно выкладывают на него помидоры, посыпают их солью, специями, и ставят противень в духовку, прогретую до 80 градусов.
3. Помидоры готовятся в среднем около 8 часов, и срок приготовления зависит от толщины помидоров и размеров долек.

Готовый продукт должен быть скукоженным; и сильно уменьшится в размерах. Вяленый помидор должен напоминать сухофрукт, сохранять упругость и не ломаться при сдавливании.

вяленые помидоры

Изучая то, как заготовить вяленые помидоры на зиму, знайте, что помидоры ни в коем случае нельзя пересушивать.

Далее помидоры укладывают в банку, заливают их маслом, которое должно полностью их покрыть, чтобы заготовки сохранялись в хорошем состоянии и не портились. Вкус помидоров улучшится, если в масло добавить сушёные травы, специи или чеснок.

Банка должна быть предварительно простерилизованной, и после приготовления банку нужно закатать и поставить в прохладное, чистое и тёмное место. Когда вы зимой откроете банку для употребления, то обязательно держите её в холодильнике.

вяленые помидоры в домашних условиях

Приготовление вяленых помидоров в домашних условиях позволяет сделать прекрасную заготовку, которая идеально подойдёт как для огуречно-помидорных салатов, так и для борщей, пиццы и иных блюд.

Как приготовить вяленые помидоры

Самые читаемые:

Как выбрать дверь в ванную комнату?
Ремонт ванной к...
Как правильно выбрать ковер: виды ковров
В современном м...
Полки из гипсокартона в интерьере современной квартиры
Гипсокартонный ...
Выбор освещения и цвета для кухни
Множество людей...
Суп с консервированной фасолью
Ингредиенты: ...
Маринованные подосиновики
Начало осени —...
Пышные оладушки на кефире
Оладушки ...
Как сварить ароматный компот из шиповника
Можно ли пригот...
Помидоры пальчики оближешь
На дно 1-...
Филе минтая в кляре
Забавная штука ...
Шарлотка с яблоками и корицей
Хотите, я расск...
Фарш для пельменей из говядины с курицей
Мои родители мн...
Как избавиться от запаха в стиральной машине-автомате
Стиральная маши...
Как убрать жир с бедер
Все представите...
Зарядка для беременных (2 триместр) в домашних условиях
Зарядка для бер...
Кокосовое масло от растяжек
Многие женщины ...
Длинные мужские стрижки
Длинные волосы ...
Медно-каштановый цвет волос фото
Яркий, медно-ка...
Черно-красный цвет волос фото
Те, кому природ...
Темно-пепельный цвет волос фото
Необычный и ари...
Оттенки пепельного цвета волос фото
Пепельный цве...
Золотисто-русый цвет волос фото
Золотисто-рус...
Как приворожить парня в домашних условиях без последствий и без фото
Любовь — это чу...
Ритуалы для порчи по фотографии
Порча — это не ...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*