Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка – гениальные помощники на вашей кухне

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка — что лучше? Быстро найти ответ на этот вопрос не получится, ведь оба прибора являются первоклассными помощниками в приготовлении пищи. Еще совсем недавно скороварка считалась королевой кухни, так как значительно упрощала жизнь хозяйки. Несмотря на достаточно высокую стоимость, пользоваться скороваркой мечтали все.

Появление на рынке мультиварок вызвало замешательство и растерянность у покупателей, которые никак не могли решить, какому прибору отдать предпочтение. Оптимальным вариантом было бы наличие на кухне сразу двух уникальных кастрюль. Тем же, кто собирается сделать выбор в пользу одной из них, стоит разобраться с возможностями и отличительными характеристиками каждого варианта.

Первое рождение скороварки состоялось еще во второй половине XVII века. Полученное приспособление больше напоминало котел, имело много недостатков, было небезопасным, поэтому широкого распространения не получило. В двадцатых годах прошлого века после доработки и усовершенствования эта кухонная принадлежность стала очень популярной на кухне.

Предшественницей мультиварки считается электрорисоварка. Первые модели, появившиеся в пятидесятых годах XX века, были достаточно примитивными. Со временем рисоварку усовершенствовали, добавив несколько режимов, позволяющих помимо риса готовить супы, каши, позже другие блюда. Вскоре после удачного соединения возможностей различных приборов (скороварки, электрочайника, хлебопечки, пароварки, йогуртницы и пр.) было создано уникальное приспособление, используемое для приготовления огромного количества блюд, названное мультиваркой.



Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Функции обоих бытовых приборов, на первый взгляд, очень похожи, поэтому зачастую трудно разобраться что лучше — скороварка или мультиварка.

Скороварка в современном исполнении – это металлическая емкость с герметично закрывающейся крышкой, используемая для приготовления пищи, работающая от сети, газовых или электроплит. Такие приборы сегодня могут похвастаться привлекательным современным дизайном.

Скороварки имеют две чаши, нагревательный элемент, крышку, оснащенную планкой с защелкой и резиновым термостойким ободом. Благодаря такому плотному прилеганию, внутри посудины создается высокое давление, повышающее температуру. Еда в скороварке готовится в несколько раз быстрее, чем в обычной посуде. Из-за отсутствия контакта с воздухом продукты после приготовления совершенно не теряют свою первоначальную яркость.

Нынешняя мультиварка – это многофункциональная кастрюля, работающая от электросети, управляемая специальными программами. Прибор имеет съемную чашу с антипригарным покрытием, находящуюся в корпусе, крышку с клапаном, блок управления, нагревательные элементы. Последние, в отличие от скороварки, находятся под чашей. Мультиварка, на удивление, легко справляется с приготовлением всевозможных блюд, в ней можно варить, тушить, жарить, готовить на пару, печь. В этом приборе рассчитано все до мелочей: с помощью установки определенных режимов прибор самостоятельно выключается, не позволяя пище подгореть или сбежать.



Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Обе кастрюли имеют специальные клапаны, выполняющие различные функции.

Например, мультиварка имеет всего лишь один клапан с достаточно большими отверстиями для выхода пара. Так как он постоянно открыт, внутри кастрюли не нагнетается давление, напротив, создается определенное микродавление. Крышку мультиварки можно беспрепятственно поднимать в любое время, а продукты закладывать в несколько этапов.

Скороварки имеют два клапана, главной задачей которых является обеспечение герметичности и безопасности:

  • рабочий — необходим для поддержания высокого давления внутри посуды;
  • аварийный (предохранительный) — выполняет сбрасывание пара при возникновении неполадок с основным клапаном.

Рабочий клапан во время работы кастрюли закрыт, при переизбытке давления он поднимается, выпуская пар через отверстие. Современные скороварки работают в нескольких режимах, для их отключения имеется таймер.

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

А это значит, что закладку всех ингредиентов делают только раз. Давление внутри посудины повышается, пар выходит через клапан, температура при этом остается оптимальной. Некоторые модели скороварок имеют небольшие окошки, позволяющие наблюдать за процессом готовки.

Мультиварка или скороварка быстрее приготовит еду? Конечно же, второй вариант скорее справится с поставленной задачей. Однако, это без учета времени на нагнетание и сброс давления. Картофель, капуста, фасоль, бобы, чечевица, рис будут приготовлены за считаные минуты. Такие овощи, как спаржа, брокколи, горошек после приготовления не потеряют аппетитность и первоначальный цвет. Скороварка хорошо подходит для приготовления долго готовящихся блюд (холодца, запекания мяса и пр.), а вот для разогрева еды абсолютно не приспособлена.



Обе кастрюли сохраняют полезные свойства используемых продуктов, приятный запах и естественный цвет.

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Различие между этими уникальными чудо-кастрюлями в количестве программ.

Мультиварка считается более функциональным прибором, так как приспособлена к приготовлению абсолютно всех блюд.

Скороварки обычно используют для варки и тушения. Некоторые последние модели имеют режим «Мультиповар», а это значит, что есть возможность задать любой режим в обход автоматики. Помимо того, скороварку можно использовать для приготовления выпечки и жарки. Для этого требуется сбросить давление путем открытия рабочего клапана, при жарке следует также открыть крышку.

Общее у двух типов приборов – наличие специальной пластины, с помощью которой можно готовить блюда на пару, то есть, выполнять функции пароварки.

Мультиварка отличается от скороварки простотой в управлении, разобраться с ней намного легче. Если рассматривать непосредственно процесс приготовления, то удобство выражается в возможности открывания крышки для помешивания, добавления продуктов, дегустации блюда.

Такие действия проводить со скороваркой не рекомендуется, так как после падения давления придется некоторое время ожидать набирания необходимых для готовки оборотов.

Цены на описанные выше приборы для приготовления пищи непременно будут отличаться между собой.

Стоит отметить, что стоимость мультиварки ниже, чем скороварки, то есть, она считается не только проще в применении, но и более доступной.



Однозначно ответить на вопрос, касающийся потребления электроэнергии, нереально, так как на этот показатель влияет длительность приготовления еды и непосредственно мощность прибора.

Итак, какая кастрюля больше подойдет современной хозяйке — мультиварка или скороварка? На выбор влияют как индивидуальные предпочтения, так и способность техники качественно справляться с поставленными задачами.

Подытожив информацию, попробуем разобраться, в чем основные отличия мультиварки и скороварки:

Оба прибора имеют своих почитателей. Какому из них отдать предпочтение, каждый решает самостоятельно. Для любителей быстрого приготовления мяса, холодца, бобовых больше подойдет скороварка. Многим по душе придется такой режим мультиварки, как отложенный старт. Уникальные чудо-кастрюли помогут избавиться от кухонного рабства, уделить время себе и своей семье.

Это сборный образ присланных в редакцию статей от непостоянных авторов. Мы их прочли, подредактировали и опубликовали. Вы так же можете присылать нам ваши работы или стать постоянным автором ТехноПанорамы.

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие



Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие



Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие
Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие
Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие
Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие
Скороварка или мультиварка что лучше, в чем отличие

При использовании материалов ссылка на источник обязательна.

О admin

x

Check Also

Устройство и принцип работы стиральной машины

Устройство и принцип работы стиральной машины Бытовые автоматические стиральные машины могут иметь фронтальную или вертикальную загрузку. Обе имеют свои плюсы и минусы, свои конструктивные и функциональные особенности.

Принцип работы стиральной машины и ее устройство, схема работы, алгоритм и механизм Indesit, LG, Samsung, Ariston, Electrolux, Bosch

Устройство и принцип работы стиральной машины автомат Независимо от марки автоматической стиральной машинки устройство моделей с фронтальной загрузкой практически идентично у разных производителей.

Прессостат стиральной машины — датчик уровня воды

Все о прессостате стиральной машины Далеко не многие пользователи стиральных машин вникают в их принцип работы и то, какие детали находятся внутри агрегата. Но, если вдруг происходит поломка прибора, то приходится вызывать мастера либо, если финансы не позволяют это сделать, приходится самому разбираться в принципе работы машинки.

Реле уровня воды (прессостат) для стиральной машины

Реле уровня воды (прессостат) для стиральной машины Прессостат помогает обеспечивать исправную работу стиральной машины. Этой небольшой детали отводится важная роль.

Первый запуск стиральной машины и стирка

Новая стиральная машина – первая стирка и запуск Поздравляем вас с приобретением новой стиральной машины! Теперь, когда вы стали обладателем этого полезного помощника по домашнему хозяйству, вы можете, наконец, запустить первую автоматическую стирку.

Вес стиральной машины автомат: сколько стир Индезит, семерка Bosch и Самсунг, средняя масса барабана

Постоянные 3 фактора, влияющие на вес стиральных машин автомат Вес стиральной машины зависит от ее комплектации и размеров У стиралок нового поколения большое количество различных параметров, которые являются основными критериями по их выбору.

Вес стиральной машины-автомат, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Вес стиральной машины-автомат Во все времена проблема стирки грязной одежды была и будет актуальной. Естественно, белье со временем загрязняется и его нужно приводить в порядок.

Замена сливного шланга стиральной машины, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Замена сливного шланга стиральной машины На сегодняшний день существует огромное множество моделей стиральных машин, отличающихся друг от друга по цене, качеству и функционалу.

Замена сливного шланга стиральной машины — трудоемкий процесс

Замена сливного шланга стиральной машины Производители стиральных машин не устают удивлять и радовать потребителей выпуском все более новых и современных, усовершенствованных моделей устройств.

Замена сливного шланга для стиральной машины

Как поменять сливной шланг стиральной машины? Замена сливного шланга несколько более сложная, чем замена наливного. Наливной шланг прикручивается с наружи стиральной машины.

Как и чем заклеить манжету люка стиральной машины

Ремонт манжеты стиральной машины Мастерская Volna2m ™ занимается ремонтом бытовой техники с 1994 года. На страницах этого сайта, написанного реально работающим мастером, вы можете: Оформить заказ на ремонт швейной, стиральной, посудомоечной машины или бойлера; Узнать, как правильно подготовиться к приходу мастера, дабы ремонт прошёл быстро , эффективно и с исключительно приятными эмоциями; Ознакомится с правилами эксплуатации швейных, стиральных, посудомоечных машин и бойлеров; Купить запчасти к бытовой технике,в том числе с почтовой доставкой по России; Купить средство для борьбы с накипью, а так же ознакомиться с результатами реальных испытаний разных антинакипинов и легендарной лимонной кислоты; Просмотреть отзывы реального мастера о стиральных машинах LG , Samsung, BEKO, Hansa; Прочитать непрофильные для нашего сайта статьи по ремонту инструментов и другого оборудования; Чем заклеить манжету люка стиральной машины ? Если вы зададите этот вопрос на любом из профессиональных сайтов , посвященных ремонту бытовой техники, в том числе и самостоятельному ремонту , то вполне закономерно будете подняты на смех.

Замена манжеты люка стиральной машины Ariston (Аристон)

Замена манжеты люка стиральной машины Ariston (Аристон) Чтобы произвести замену уплотнительной манжеты люка стиральной машины Ariston (Аристон), необходимо получить доступ к внутренней части машинки через ее переднюю стенку корпуса.

Замена ремня стиральной машины Samsung (Самсунг)

Замена ремня в стиральной машине Samsung Причиной замены ремня стиральной машины могут служить следующие факторы: Появившийся не понятный шум в процессе работы; При визуальном осмотре ремень вроде бы на месте, но возле мест прохождения ремня, а также на всех ниже лежащих плоскостях обнаруживается тырса напоминающая грязь, а на ощупь напоминает стирательную резинку (так же скатывается в катышки); Срок эксплуатации стиральной машины 6-7 лет (срок работы приводного ремня). Перечисленные выше причины должны натолкнуть вас на мысль о предупредительном техническом осмотре, а может и ремонте, который выражается в замене приводного ремня.

Замена ремня стиральной машины своими руками: инструкция, видео и фото

Меняем ремень стиральной машины Как понять, что пора заменить ремень на стиральной машине? Рано или поздно срок эксплуатации любой бытовой техники истекает, порой даже быстрее гарантии, как следствие, она приходит в негодность и отправляется в мастерскую.

Купить ремень для стиральной машины недорого, большой выбор

Ремни для стиральных машин Ремень приводной крупного сечения для стиральной машины 1270 J3Черный цветАртикул J1270Подходящие мо.. Ремень барабана стиральной машины 1270 J3 L-1270 мм J48.

Ошибка F4 стиральной машины Атлант и Горенье: как устранить и что делать

Как устранить ошибку F4 стиральной машины Многие пользователи с удовольствием отзываются о стиральных машинках производства Горенье и Атлант. Высокое качество, безупречная стирки и длительный срок эксплуатации привлекают покупателей.

Ошибки стиральной машины Атлант: коды ошибок и неисправности стиральных Atlant, f4, f5, f9, f10 f13, f14, f15 стиральных машинок Atlant

Ошибки и неисправности стиральных машин Атлант Стиральные машинки Атлант хоть и относят к бюджетной технике, но часто выбирают за их доступность, хорошее качество стирки и обширный функционал.

Потребляемая мощность стиральной машины в кВт

Сколько киловатт потребляет стиральная машина В современном мире все чаще и чаще ходят разговоры об экономии электроэнергии и применении сберегательных электроприборов.

Размеры стиральной машины автомат: высота, ширина, глубина

Размеры и виды стиральных машин: выбор фронтальных и вертикальных Иногда сложно вписать бытовые приборы в уже устоявшийся интерьер, особенно если эти приборы крупногабаритные как стиральная машина автомат, холодильник или духовой шкаф.

Размеры стиральной машины автомат – габариты: высота, ширина, глубина

Габариты стиральной машины – размеры: высота, ширина, глубина В современных магазинах, продающих бытовую технику, есть довольно широкий выбор различных моделей стиральных машин.

Слив стиральной машины в канализацию: способы устройства слива

Как подключить сливной шланг стиральной машины к канализации: методы и правила устройства слива Редкий человек обходится сейчас без стиральной машины. Качественно выполненная и внимательно выбранная техника прослужит очень долго без сбоев и коммунальных аварий.

Рейтинг@Mail.ru